İzmir Köftesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

İzmir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

1/2 (yarım) kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon

Üzerine koymak için;

4 adet patates
4-5 adet yeşilbiber
2 adet domates

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
2 adet domates rendesi
2 bardak sıcak su
Sıvı yağ
Tuz

Kızartmak için;

Sıvıyağ

İzmir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı yoğurma kabına alalım, üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip yoğuralım.
Yoğurduğumuz köfte harcından ceviz büyüklüğünce parçalar kopartıp oval şeklinde köfteler yapalım
Patateslerin kabuklarını soyup, elma dilimi şeklinde doğrayalım. Sıvıyağda önce patatesleri daha sonra köfteleri hafif kızartalım
Kızarttığımız köfte ve patatesleri tepsiye sıralayalım, üzerine yeşilbiber ve domates dilimleri koyalım
Yemeğin sosu için köfteleri kızarttığımız tavada domates rendesi ve salçayı bir iki dakika kavuralım.
Üzerine sıcak su ve tuz ilave edelim.
Sos kaynayınca köftelerin üzerine dökelim.
Önceden ısıttığımız(200 derece) fırında domates ve biberler kızarana kadar pişirelim.

Not: patatesleri köftelerin aralarına veya altına koyabilirsiniz ben patatesleri yumuşak sevmediğim için köftelerin üzerine koydum.

İzmir Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (89)

Yeni Gelen Yorumlar

Angel 41 @angell-41

Şikayet Et

tepsiyi yağliyor muyuz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
ganimet

Şikayet Et

Harika bi tarif herkese tavsiye ederim….nevin hanıma teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nurhayat @Nurhayat_Kaya

Şikayet Et

Çok başarılı bir tarif tşkler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sef omer

Şikayet Et

Ustam iftar yemeginde 100 kisilik yaptim ancak koftenin ici kirmizi diye bazilari yemedi sebebi nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- brc
  
  Şikayet Et
  
  Cig zanetmislerdir
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
fatima akyildiz

Şikayet Et

yaptim cok guzel oldu hem pratik hem keyifli hemde lezzetlk bi yemek tavsiye ediyorum.
a
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
fatima akyildiz

Şikayet Et

birazdan iftar icin yapicam bakalim nasil olacak ilk defa yapicam sonucu burda paylasixam..:)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ilknur hayta

Şikayet Et

Bu.tarif.kac.kisilik.acaba 6 büyük 4 te küçük çocuk var yeter mi.biraz fazla yapmalimiyim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- ganimet
  
  Şikayet Et
  
  25 köfte falan çıkıyo
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Özlem @Ozlem_Acer

Şikayet Et

Cok guzel oldu ellerinize saglik ve ben biberleride kizartim ve harika oldu :) teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
canan

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu iyiki varsınız
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
medine

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu eşim çok beğendi
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
gulcin

Şikayet Et

Ekmek ici nakadar koyulcak
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Serap

Şikayet Et

Cok nefis bi tarifi süperr olduu cok mersii
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Havva @Havva_AkmanKorkutan

Şikayet Et

ilk defa yaptım çok lezzetli oldu hemde pratik teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
meryem d @yemekyemeuzmani

Şikayet Et

Ben ayrı ayrı ve tavada kızartmak zor geldiği icin patatesler ve köfteleri bir arada fırında kizartip sonrasında sosu döktüm harika oldu. Çok güzel tarif tadı damağımda kaldi teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Zeynep Küpeli @Zeynep_Kupeli2
  
  Şikayet Et
  
  Aaaa teşekkür ederim, bana da fikir oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
mikail

Şikayet Et

sayemizde askerin karnını doyurdum çok Sağolun cayırhan jandarma karakolu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Beyza Sevgi @BeyzaSevgi_Sari

Şikayet Et

Müthiş oldu cok leziz bence ramazanda da süper gider ailemde çok beğendi tarifiniz için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
yulia

Şikayet Et

yaptim nefis oldu boyle guzel tarif paylasanlara surekli dua ediorum Allah razi olsun yemek bi harikaaa
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
havva

Şikayet Et

Ekmek ici yerine galeta unu olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
mali

Şikayet Et

Kendim yaptim cok guzel oldu :))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
yeliz

Şikayet Et

Muhtesem oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce